Showing Compound Hexadecadienoic acid (FDB005838)
Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation date | 2010-04-08 22:06:52 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update date | 2019-11-26 03:00:48 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Primary ID | FDB005838 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Secondary Accession Numbers | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB Name | Hexadecadienoic acid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Hexadecadienoic acid, also known as hexadecadienoate, is a member of the class of compounds known as long-chain fatty acids. Long-chain fatty acids are fatty acids with an aliphatic tail that contains between 13 and 21 carbon atoms. Hexadecadienoic acid is practically insoluble (in water) and a weakly acidic compound (based on its pKa). Hexadecadienoic acid can be found in black walnut and dandelion, which makes hexadecadienoic acid a potential biomarker for the consumption of these food products. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Number | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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Chemical Formula | C16H28O2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC name | hexadeca-2,4-dienoic acid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C16H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h12-15H,2-11H2,1H3,(H,17,18) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | OOJGMLFHAQOYIL-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Isomeric SMILES | CCCCCCCCCCCC=CC=CC(O)=O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 252.398 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 252.208930142 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Classification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as long-chain fatty acids. These are fatty acids with an aliphatic tail that contains between 13 and 21 carbon atoms. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Lipids and lipid-like molecules | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Fatty Acyls | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Fatty acids and conjugates | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Long-chain fatty acids | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | No ontology term | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties - Experimental | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EI-MS/GC-MS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MS/MS |
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NMR | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChemSpider ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEMBL ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Substance ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CRC / DFC (Dictionary of Food Compounds) ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EAFUS ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dr. Duke ID | HEXADECADIENOIC-ACID | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BIGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HET ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
VMH ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavornet ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
GoodScent ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SuperScent ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer Metabolite ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Duplicate IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Old DFC IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated Foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Processing... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biological Effects and Interactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Health Effects / Bioactivities | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enzymes | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolism | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biosynthesis | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptic Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavours | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Files | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MSDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Content Reference | — Duke, James. 'Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. United States Department of Agriculture.' Agricultural Research Service, Accessed April 27 (2004). |