Showing Compound (S)-alpha-Terpineol (FDB014922)
Record Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation date | 2010-04-08 22:11:33 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update date | 2019-11-26 03:10:57 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Primary ID | FDB014922 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Secondary Accession Numbers | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB Name | (S)-alpha-Terpineol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Terpineol is a naturally occurring monoterpene alcohol that has been isolated from a variety of sources such as cajuput oil, pine oil, and petitgrain oil. There are three isomers, alpha-, beta-, and gamma-terpineol, the last two differing only by the location of the double bond. Terpineol is usually a mixture of these isomers with alpha-terpineol as the major constituent. (S)-alpha-Terpineol is found in cinnamon, sweet bay, and mentha (mint). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Number | 10482-56-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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Chemical Formula | C10H18O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC name | 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C10H18O/c1-8-4-6-9(7-5-8)10(2,3)11/h4,9,11H,5-7H2,1-3H3/t9-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | WUOACPNHFRMFPN-VIFPVBQESA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Isomeric SMILES | CC1=CC[C@@H](CC1)C(C)(C)O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 154.2493 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 154.135765198 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Classification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as menthane monoterpenoids. These are monoterpenoids with a structure based on the o-, m-, or p-menthane backbone. P-menthane consists of the cyclohexane ring with a methyl group and a (2-methyl)-propyl group at the 1 and 4 ring position, respectively. The o- and m- menthanes are much rarer, and presumably arise by alkyl migration of p-menthanes. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Lipids and lipid-like molecules | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Prenol lipids | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Monoterpenoids | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Menthane monoterpenoids | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aliphatic homomonocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors |
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Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | No ontology term | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties - Experimental | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EI-MS/GC-MS |
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MS/MS |
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NMR | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChemSpider ID | 391434 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEMBL ID | CHEMBL447597 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | C11393 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Compound ID | 443162 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Substance ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | 128 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | HMDB36086 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CRC / DFC (Dictionary of Food Compounds) ID | JQJ06-Z:JXK12-A | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EAFUS ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dr. Duke ID | (-)-ALPHA-TERPINEOL | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BIGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | C00010932 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HET ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
VMH ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavornet ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
GoodScent ID | rw1218601 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SuperScent ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia ID | Terpineol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer Metabolite ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Duplicate IDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Old DFC IDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated Foods | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Processing... | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biological Effects and Interactions | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Health Effects / Bioactivities | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enzymes | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolism | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biosynthesis | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptic Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavours | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Files | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MSDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Content Reference | — Duke, James. 'Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. United States Department of Agriculture.' Agricultural Research Service, Accessed April 27 (2004). — Shinbo, Y., et al. 'KNApSAcK: a comprehensive species-metabolite relationship database.' Plant Metabolomics. Springer Berlin Heidelberg, 2006. 165-181. |