Showing Compound Ammonium peroxydisulfate (FDB016754)
| Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation date | 2010-04-08 22:12:38 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update date | 2015-07-20 23:32:18 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Primary ID | FDB016754 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Secondary Accession Numbers | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB Name | Ammonium peroxydisulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Bleaching agent for food starch Ammonium persulfate (NH4)2S2O8 is a strong oxidizing agent. It is very soluble in cold water, a large fall of temperature accompanying solution. It is a radical initiator. It is used to etch copper on printed circuit boards as an alternative to ferric chloride solution. It is also used along with tetramethylethylenediamine to catalyze the polymerization of acrylamide in making a polyacrylamide gel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Number | 7727-54-0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| Chemical Formula | H8N2O8S2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name | O-[(sulfoperoxy)sulfonyl]oxidanol diamine | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/2H3N.H2O8S2/c;;1-9(2,3)7-8-10(4,5)6/h2*1H3;(H,1,2,3)(H,4,5,6) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | ROOXNKNUYICQNP-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Isomeric SMILES | N.N.OS(=O)(=O)OOS(O)(=O)=O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Molecular Weight | 228.202 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Molecular Weight | 227.972206622 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Classification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of inorganic compounds known as non-metal peroxodisulfates. These are inorganic non-metallic compounds containing a peroxodisulfate as its largest oxoanion. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Inorganic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Homogeneous non-metal compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Non-metal oxoanionic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Non-metal peroxodisulfates | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Non-metal peroxodisulfates | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Substituents |
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| Molecular Framework | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disposition | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Role | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physico-Chemical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physico-Chemical Properties - Experimental | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EI-MS/GC-MS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MS/MS |
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| NMR | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChemSpider ID | 56400 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEMBL ID | CHEMBL2447905 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pubchem Compound ID | 62648 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pubchem Substance ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol-Explorer ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB37638 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CRC / DFC (Dictionary of Food Compounds) ID | HVC94-C:KTB65-I | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EAFUS ID | 181 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dr. Duke ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BIGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HET ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VMH ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavornet ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| GoodScent ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SuperScent ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia ID | Ammonium_peroxydisulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol-Explorer Metabolite ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Duplicate IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Old DFC IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Associated Foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Processing... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biological Effects and Interactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Health Effects / Bioactivities | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enzymes | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolism | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biosynthesis | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Organoleptic Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavours | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Files | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MSDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synthesis Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| General Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Content Reference | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||