Showing Compound Sodium lauryl sulfate (FDB020359)
Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation date | 2010-04-08 22:14:58 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update date | 2018-05-29 01:46:15 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Primary ID | FDB020359 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Secondary Accession Numbers | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB Name | Sodium lauryl sulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | It is used in foods as an emulsifier, whipping agent, surfactant and wetting agent SLS has not been proven to be carcinogenic when either applied directly to skin or consumed. SLS however is a strong surfactant and a number of health concerns have been raised in published reports.; SLS is a highly effective surfactant used in any task requiring the removal of oily stains and residues. As such the compound is found in high concentrations in industrial products including engine degreasers, floor cleaners, and car wash soaps. In household products, SLS is used in lower concentrations with toothpastes, shampoos, and shaving foams. It is an important component in bubble bath formulations for its thickening effect and its ability to create a lather.; Sodium dodecyl sulfate (SDS), also known as sodium lauryl sulfate (SLS), is an ionic surfactant that is used in household products such as toothpastes, shampoos, shaving foams and bubble baths for its thickening effect and its ability to create a lather. The molecule has a tail of 12 carbon atoms, attached to a sulfate group, giving it amphiphilic properties required of a detergent. It is prepared by sulfation of 1-dodecanol (lauryl alcohol, CH3(CH2)10CH2OH) followed by neutralization with sodium carbonate. Like all detergent surfactants (including soaps), it removes oils from the skin, and can cause skin irritation. It is also irritating to the eyes.; Sodium lauryl sulfate (SLS), sodium laurilsulfate or sodium dodecyl sulfate (SDS or NaDS) (C12H25SO4Na) is an anionic surfactant used in many cleaning and hygiene products. The molecule has a tail of 12 carbon atoms, attached to a sulfate group, giving the molecule the amphiphilic properties required of a detergent. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Number | 151-21-3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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Chemical Formula | C12H26NaO4S | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC name | sodium (dodecyloxy)sulfonic acid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C12H26O4S.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-16-17(13,14)15;/h2-12H2,1H3,(H,13,14,15);/q;+1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Isomeric SMILES | [Na+].CCCCCCCCCCCCOS(O)(=O)=O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 289.387 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 289.144949685 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Classification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as sulfuric acid monoesters. These are organic compounds containing the sulfuric acid monoester functional group, with the generic structure ROS(O)(=O)=O, (R=organyl group). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Organic acids and derivatives | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Organic sulfuric acids and derivatives | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Sulfuric acid esters | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Sulfuric acid monoesters | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | No ontology term | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties - Experimental | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EI-MS/GC-MS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MS/MS |
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NMR | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChemSpider ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEMBL ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | C11166 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Compound ID | 9028 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Substance ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | 8984 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | DB00815 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | HMDB05004 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CRC / DFC (Dictionary of Food Compounds) ID | CPZ50-E:MQB58-J | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EAFUS ID | 3449 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dr. Duke ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BIGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HET ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
VMH ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavornet ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
GoodScent ID | rw1000091 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SuperScent ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia ID | Sodium lauryl sulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer Metabolite ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Duplicate IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Old DFC IDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated Foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Showing 0 to 0 of 0 entries | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biological Effects and Interactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Health Effects / Bioactivities | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enzymes | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolism | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biosynthesis | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptic Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavours | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Files | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MSDS | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Content Reference |