Showing Compound (2Z,4Z)-Decadienal (FDB029715)
Record Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation date | 2011-09-26 22:55:01 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update date | 2015-07-21 07:00:34 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Primary ID | FDB029715 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Secondary Accession Numbers | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB Name | (2Z,4Z)-Decadienal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | (2Z,4Z)-Decadienal belongs to the class of organic compounds known as medium-chain aldehydes. These are an aldehyde with a chain length containing between 6 and 12 carbon atoms (2Z,4Z)-Decadienal is an extremely weak basic (essentially neutral) compound (based on its pKa) (2Z,4Z)-Decadienal is a seaweed tasting compound. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Number | 65909-91-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms |
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Predicted Properties |
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Chemical Formula | C10H16O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC name | deca-2,4-dienal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C10H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h6-10H,2-5H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | JZQKTMZYLHNFPL-UHFFFAOYSA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Isomeric SMILES | CCCCCC=CC=CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Molecular Weight | 152.237 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Molecular Weight | 152.120115135 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Classification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as medium-chain aldehydes. These are an aldehyde with a chain length containing between 6 and 12 carbon atoms. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Organic oxygen compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Organooxygen compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Carbonyl compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Medium-chain aldehydes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ontology | No ontology term | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties - Experimental | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physico-Chemical Properties - Experimental |
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Spectra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EI-MS/GC-MS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MS/MS |
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NMR | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChemSpider ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEMBL ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pubchem Substance ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CRC / DFC (Dictionary of Food Compounds) ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
EAFUS ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dr. Duke ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BIGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HET ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
VMH ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavornet ID | 65909-91-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
GoodScent ID | rw1552241 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SuperScent ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol-Explorer Metabolite ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Duplicate IDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Old DFC IDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated Foods | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Biological Effects and Interactions | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Health Effects / Bioactivities | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enzymes | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolism | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biosynthesis | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptic Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Flavours |
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Files | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MSDS | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Content Reference |